Burgonya 0,10
vöröshagyma 0,10
fokhagyma 0,02
alaplé 1,-
tejszín 0,30
víz 1,-
vaj 0,05
só,bors
A finomra vágott hagymát megfonnyasztjuk a vajon, ráreszeljük a fokhagymát, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és felöntjük a vízzel és alaplével. Ha a burgonya puhára főtt, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a medvehagymát és leturmixoljuk, szűrjük, majd tejszínnel dúsítjuk. Kecskesajtos krutonnal tálaljuk.
(sol)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése